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Mousse von der Räucherforelle, abgestochen
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Basilikum-Mousse, abgestochen, auf Tomatenscheiben
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Schokoladenmousse mit Beeren zu Ostern
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Ein Löffel Espresso-Martini-Mousse
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Tiramisu
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Rinderbraten mit Pilzen und Gemüse zubereiten
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Cremewirsing mit Schwarzen Nüssen und brauner Butter
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Erdbeermousse auf Erdbeeren mit Karamellmandeln
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Banoffee Mousse
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Beerensalat mit Mascarponeeis
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Ananasmousse mit Sojacreme und Vollkornkeksstreusel
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Tobleronemousse mit Orangen und Pistazien
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Joghurtnocken mit Amarant-Cashew-Krokant
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Zweierlei Schokoladenmousse mit Früchten zu Weihnachten
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Räucherlachsmousse auf Roggenbrot zu Weihnachten
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Glühweincreme mit Orangenfilets und Orangenhippen (weihnachtlich)
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Buttermilchmousse mit Erdbeeren & Nusspesto
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Aprikosen-Holunder-Dessert mit Minzeblättchen
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Weisses Honig-Schokoladen-Mousse mit Glühweinkirschen zu Weihnachten
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Quarknocke mit Himbeeresauce
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Kürbismousse mit karamellisierten Pflaumen auf Rucola und Chicoree
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Ile Flottantes mit Mandelblättchen
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Geflämmte Topfencreme mit Orangen und Fenchel
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Basilikumeis und Holundersorbet
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Birnen-Tarte-Tatin mit Erdnussbutter-Pistazien-Eis
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Quarkmousse mit Beeren und Vanilleschoten
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Weisses Schokomousse mit Cranberries (weihnachtlich)
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Quarkklösschen mit Erdbeersauce zubereiten
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Erbsensuppe mit Kräuterfrischkäse
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Schneeklösschen auf Matchatee-Limetten-Creme
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Gewürz-Griessnocken mit Löffeln auf einem Teller
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Schokomousse mit Heidelbeerkompott (Schweden)
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Kokosmilchreis mit Mango
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Preiselbeereis mit Sauerampfer und gerösteten Semmelbrösel
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Schwarzes Sesammousse mit Kokoscreme
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Maronendessert mit Wildpreiselbeeren
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weiße-Schokoladen-Mousse mit Mangosauce
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Bread And Butter Pudding mit Rosinen
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Zartbitterschokoladen-Chili-Mousse mit Kirschkompott
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Vanillecreme mit Baiser, Passionsfruchtsauce und Möhrenschaum
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Grünkohl-Falafel zubereiten
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Ein Löffel weisses Schokoladenmousse mit Himbeeren
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Mousse au Chocolat zubereiten
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Ziegenfrischkäsenocken auf karamellisierten Johannisbeeren
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Caipirinha-Mousse mit Mangosauce
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Forellenmousse mit Wakame Algen auf Probierlöffel
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Abgestochene Kokoscreme mit karamellisierter Ananas
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Lachsnocken auf Lauch-Kohlrabi-Gemüse
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Mousse Au Chocolat, mit frischen Beeren und Minze garniert
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Fliederbeersuppe mit Apfel und Vanillejoghurt
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Nocke aus Schokoladencreme mit Löffel auf weißem Teller
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Schokoladenmousse mit Schokospänen
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Karottenmousse mit Kreuzkümmel, Sardellen und Olive (Tunesien)
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Weisses Schokoladenmousse mit Beerensauce
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Passionsfruchtmousse in der Schokokrokantschale
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Ile Flottante im Suppenteller
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Paprika-Tomaten-Mousse mit Brotchips
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Ratatouille-Püree mit Biokräutern
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Birnen-Quark-Mousse mit Pistazien-Sprinkles
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Schokomoussetörtchen mit Mascarponeeis
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Zanderfilet mit Möhren und Basilikumcreme
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Mousse au Chocolat und Beerentörtchen
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Zitronen-Käsekuchen-Schnitten
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Verschiedene Aufstriche (Kürbiskern, Brennnessel, Räucherforelle mit Apfel, Rote Bete)
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Printen-Mousse (Weihnachtsdessert)
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Schokoladenmousse mit Erdbeersauce
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Mango-Passionsfrucht-Suppe mit Schokocreme
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Himbeergelee und Kokossorbet auf Streuseln mit Kumquat
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Quittenmousse
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Ile Flottante mit Rosenpralinen
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Räucherlachsmousse an Avocadofächer
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Klassisches Mousse au chocolat
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Honigpflaumen mit Ingwer-Tofu-Creme und Pistazien
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Polenta mit roten Früchten und Frischkäsenocke
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Joghurtmousse mit Kirschen
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Schokoladenmousse
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Mandarinen-Topfen-Creme mit Minze
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Mangosorbet mit Beeren und Puderzucker
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weiße-Passionsfrucht-Mousse mit Himbeersauce
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Mousse Au Chocolat zubereiten
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Schokoladenmousse mit Rhabarber und Erdbeeren
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Schokoladenpudding mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln
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weiße Schokoladenmoussenocken mit Himbeeren und Minze
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Helle und dunkle Mousse au Chocolat mit Beerensauce
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Karamellmousse auf geschmorten Äpfeln mit Blätterteiggebäck (Frankreich)
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Hirschbraten mit Süsskartoffelpüree zu Weihnachten
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Creme Brulee
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Zitronenmousse mit Grapefruit
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Zweifarbige Schokoladenmousse mit Schokoraspeln
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Käsekuchen-Mousse mit Streuseln und Beeren
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Basilikum-Kartoffelnocken abstechen und garen
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Sorbets, pikant gewürzt
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Oeufs a la neige (Schwimmende Inseln) mit Karamellsauce und gerösteten Mandeln
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Mousse au Chocolat mit Beeren, Gewürzöl und Minz-Sahne
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Dessert mit Kokosnuss, Yuzu, Holunderblüten und weisser Schokolade
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Quarknocke in Aprikosensauce
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Hummernocken auf Blattspinat
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Bouillon mit Meerrettich-Quark-Nocken
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Zitronen-Quark-Mousse mit Himbeersauce
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