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Prairie Oyster
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Ein Glas Calvados (Apfelbranntwein)
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Mehrere Flaschen Calvados in verschiedenen Reifegraden
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Flambierte Apfel-Schinken-Spiesse
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Selbstgemachter Espressolikör & Glühweinsirup
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Royal O Bar von der Hotelbar des Royal Monceau, Paris
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Weißwein, Bier und Spirituose in Gläsern
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Confiture de vieux-garçon (Früchte in Alkohol, Region Cher, Frankreich)
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Weinbrandkugeln herstellen
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Kalbsschnitzel in Armagnac-Sauce mit Roquefort und Walnüssen
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Aprikosentarte und Weintrauben auf Gartentisch
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Früchtekuchen mit Honig und Brandy
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Sorbet in drei
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Miesmuscheln aus Barfleur in Calvados
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Crepes mit Mandelcreme gefüllt und mit Fougerolles-Kirschwasser flambiert
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Terrine vom Rind- und Schweinefilet mit Haselnüssen
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Pflaumenkuchen mit Armagnac
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Ravanilla von der Hotelbar des Royal Monceau, Paris
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Glas Cognac
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Feigen in Branntwein
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Englischer Früchtekuchen Zubereitung
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Kekssandwich mit weisser Schokoladenmousse und Glas Calavados
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Muskattrauben in Schnaps
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Graved Lachs in Fougerolles-Kirschwasser mariniert
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Mariniertes und geräuchertes Schweinefilet mit Brandy-Rosmarin-Sauce, Kartoffeln und grünen Bohnen
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Café Nero und Carajillo
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Tequila mit Cassis, Erdbeeren, Himbeeren und Zitronensaft
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Füllung mit Foie Gras und Armagnac
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Ein Glas Brandy einschenken
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Trockenpflaumen in Armagnac
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Gebratene Kuttelfrikadelle im Schweinenetz mit Granny Smith Chutney
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Vanilleeis mit Armagnacpflaumen
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