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Gemischter Salat mit Chili-Walnuss-Karamell, Rucola und Brunnenkresse

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Gemischter Salat mit Chili-Walnuss-Karamell, Rucola und Brunnenkresse

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Mangococktail
Beeren-Basilikum-Sorbet mit Mandelhippe und Mascarpone
Panierte Teigtäschchen mit Garnelenfüllung
Rinderfilet mit Chorizofüllung und Kräuterkruste, dazu selbstgemachte Kartoffelchips
Rinderfilet mit Chorizofüllung und Kräuterkruste, dazu selbstgemachte Kartoffelchips
Gemischter Salat mit Chili-Walnuss-Karamell, Rucola und Brunnenkresse
Rinderfilet mit Chorizofüllung und Kräuterkruste anbraten

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Feature
Compliments to the Chef
© Feature by Great Stock! | 34 Bilder + Text

South Africa's master chef Joani Mitchell has a knack for making new acquaintances feel at home. Her Durban home is often filled with guests enjoying her warm hospitality. For a special lunch she prepared a menu featuring mango cocktail, prawn rissoles, herb-crusted fillet with chorizo and potato crisps, chilli walnut brittle and watercress salad. For dessert she served her own berry and basil sorbet. 

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Bildnummer:11298264
Bildunterschrift:Gemischter Salat mit Chili-Walnuss-Karamell, Rucola und Brunnenkresse
Lizenzart:Lizenzpflichtig
Fotograf:StockFood / Great Stock!
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