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Gedämpfte Zwiebel mit Kräuterfrischkäse und Portwein-Dressing

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Gedämpfte Zwiebel mit Kräuterfrischkäse und Portwein-Dressing

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Weiche Blüten-Gelees bedeckt mit Champagner
Sago mit Kokosnuss-Gelee, kandierte Kumquat, Vanilleeis und frischem Basilikum
Gedämpfte Zwiebel mit Kräuterfrischkäse und Portwein-Dressing
Glasteller mit Kapuzinerkresse, Pilzen und Orangenblüten
Daikon-Rettich-Salat mit Sesam, Limettensaft und weißer Schokolade
Gedämpfte Entenbrust in Reispapier mit Soja-Dip

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Transparency
© Feature by Great Stock! | 7 Bilder + Text

Clear products, light sauces, glass dishes -- what all the recipes in this collection have in common is transparency. They are gem-like in their clear, beautiful colours. These flower jellies, glass dumplings and Asian inspired delicacies are clearly culinary art.

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Bildnummer:11502713
Bildunterschrift:Gedämpfte Zwiebel mit Kräuterfrischkäse und Portwein-Dressing
Lizenzart:Lizenzpflichtig
Fotograf:StockFood / Great Stock!
Bildgröße:3413 px x 5120 px